تصویرسازی تولید شده با هوش مصنوعی
easysideveganCC0 1.0 Universal
Zeytinyağlı Pırasa ترکی (تره فرنگی پخته شده با روغن زیتون با هویج و برنج)
یک غذای سرد کلاسیک با روغن زیتون به سبک عثمانی که شامل دورهای ضخیم تره فرنگی و هویج نرم است که به آرامی با کمی برنج، روغن زیتون و آب پرتقال تازه پخته شده است.
آماده سازی
15 min
بپزید
30 min
مجموع
45 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- تره فرنگی را تمیز کرده و به صورت مورب به قطعات 3 سانتی متری برش دهید600 g
- هویج، برش داده شده به سکه200 g
- برنج سفید گرد، آبکشی شده40 g
- روغن زیتون فوق بکر60 ml
- آبلیمو2 tbsp
- شکر1 tsp
- آب گرم200 ml
- نمک1 tsp
مراحل آماده سازی
1
روغن زیتون را در یک تابه پهن داغ کنید و سکه های هویج را به مدت 3 دقیقه تفت دهید.
3 min timer
2
تکه های تره فرنگی را اضافه کنید و به آرامی 3-4 دقیقه بدون سرخ شدن تفت دهید.
4 min timer
3
برنج را روی سبزیجات بپاشید، شکر و نمک بپاشید، سپس در آب گرم و آب لیمو بریزید.
2 min timer
4
روی آن را محکم بپوشانید، حرارت را کم کنید و به مدت 25 دقیقه بجوشانید تا تره ها ابریشمی و نرم شوند.
25 min timer
5
بگذارید در تابه کاملا خنک شود و در دمای اتاق یا سرد سرو کنید.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
