AI-generated culinary illustration
mediumappetizerfishCC0 1.0 Universal
رولهای تابستانی ویتنامی (Gỏi Cuốn با میگو آبپز، ورمیشل و بادام زمینی هویسین)
کلاسیک ویتنامی با طراوت نهایی: بسته‌بندی‌های کاغذ برنج شفاف شفاف که میگوهای آبپز شیرین، ورمیشل برنج، خیارهای ترد، و گیاهان تازه معطر، آغشته به سس بادام زمینی خوش طعم را محکم می‌پوشاند.
آماده سازی
30 min
بپزید
5 min
مجموع
35 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- میگو پخته شده پوست کنده شده و از طول نصف شود250 g
- رشته فرنگی ورمیشل برنجی نازک پخته و خنک شده150 g
- خیار، به چوب کبریت نازک بریده شده است1 piece
- هویج، ریز خرد شده1 piece
- برگ نعناع تازه20 g
- کره بادام زمینی خامه ای برای سس غوطه ور شدن3 tbsp
- سس سویا1 tbsp
- آب گرم50 ml
مراحل آماده سازی
1
دیپ بادام زمینی را آماده کنید: کره بادام زمینی را با سس سویا و 3 تا 4 قاشق غذاخوری آب گرم هم بزنید تا یکدست و کرم رنگ شود.
2 min timer
2
یک ورق کاغذ برنج را به مدت 5 ثانیه در آب گرم فرو کنید و روی یک تخته تمیز بگذارید (در عرض چند ثانیه نرم می شود).
1 min timer
3
ورمیشل، چوب کبریت خیار، هویج و نعنا را در یک سوم پایینی قرار دهید. 3 نیمه میگو را با سمت صورتی به سمت پایین در مرکز قرار دهید.
1 min timer
4
لبه پایینی را به سمت بالا تا کنید، دو طرف را محکم تا کنید و محکم به جلو بچرخانید تا ببندد. بلافاصله با سس بادام زمینی سرو کنید.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: East & South Asian Culinary Heritage / Public Domain Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & Asian Gastronomic Heritage)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
