تصویرسازی تولید شده با هوش مصنوعی
easysoupvegetarianCC0 1.0 Universal
ویشیسواز کلاسیک فرانسوی (سوپ تره فرنگی و سیب زمینی مخملی)
سوپ سرد یا گرم اصلی فرانسوی: تره شیرین به آرامی در کره با سیب زمینی لطیف خورش شده، با آب سبزیجات پوره شده و با خامه غلیظ و پیازچه تازه تمام شده است.
آماده سازی
15 min
بپزید
25 min
مجموع
40 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- تره فرنگی قسمت های سفید و سبز کم رنگ400 g
- سیب زمینی نشاسته ای400 g
- کره30 g
- آب سبزیجات800 ml
- خامه فرم گرفته سنگین100 ml
- پیازچه تازه ریز خرد شده2 tbsp
- نمک و فلفل سفید1 tsp
مراحل آماده سازی
1
کره را در یک قابلمه سوپ روی حرارت کم آب کنید؛ ورقه های تره فرنگی را به آرامی به مدت 8 تا 10 دقیقه بدون قهوه ای شدن عرق کنید.
9 min timer
2
سیب زمینی مکعبی، آب سبزیجات و نمک را اضافه کنید. 15-20 دقیقه به آرامی بجوشانید تا سیب زمینی ها کاملا نرم شوند.
17 min timer
3
با مخلوط کن غوطه وری پوره کنید تا کاملا ابریشمی شود.
3 min timer
4
خامه را هم بزنید، با فلفل سفید مزه دار کنید و کاملا سرد کنید (یا گرم سرو کنید)، با پیازچه چرخ کرده تزئین کنید.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: French Traditional Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
