easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
دیپ خیار و ماست یونانی Tzatziki معتبر
یک دیپ مدیترانه ای با طراوت و مخملی که با ماست یونانی صاف شده، خیارهای ترد ریز رنده شده، سیر، روغن زیتون و شوید تازه درست شده است.
آماده سازی
15 min
بپزید
0 min
مجموع
15 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- ماست یونانی شیر کامل (فیلم شده)400 g
- خیار بزرگ انگلیسی1 piece
- حبه سیر2 clove
- روغن زیتون فوق بکر20 ml
- آب لیمو (یا سرکه شراب سفید)15 ml
- شوید تازه10 g
- نمک دریایی خوب
مراحل آماده سازی
1
خیار را بشویید و رنده کنید. در یک حوله آشپزخانه تمیز با کمی نمک بپیچید و تا حد امکان آب را روی سینک بپیچید (برای غوطه ور شدن غلیظ و خامه ای بسیار مهم است).
3 min timer
2
در یک کاسه، ماست یونانی غلیظ، خمیر سیر ریز رنده شده، روغن زیتون و آب لیموی تازه را با هم مخلوط کنید.
1 min timer
3
خیار رنده شده و شوید تازه ریز خرد شده را داخل آن بریزید.
4
کاملا مخلوط کنید تا یکدست و یکدست شود. با نمک مزه دار کنید.
1 min timer
5
قبل از سرو، حداقل 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا طعم ها با هم مخلوط شوند و سیر ملایم شود.
30 min timer
همیشه دیپ های لبنی را تا 4 روز در یخچال زیر 4 درجه سانتیگراد نگهداری کنید.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection Healthy Dips - Cucumber Yogurt Dip (United States Department of Agriculture (USDA SNAP-Ed))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal