easymainfishCC0 1.0 Universal
ماهی تابه با سس گوجه فرنگی سبزی سیر
فیله ماهی سفید ظریف به آرامی در یک سس مدیترانه ای خوش طعم از گوجه فرنگی شیرین، سیر، کپر و زیتون کالاماتا جوشیده می شود.
آماده سازی
10 min
بپزید
20 min
مجموع
30 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- فیله ماهی اقیانوس آرام یا اقیانوس اطلسبه 4 قسمت برش دهید600 g
- کنسرو گوجه فرنگی خرد شده400 g
- زیتون کالاماتا بدون هستهنصف شده50 g
- کپر آبکش شده1 tbsp
- حبه سیرنازک برش خورده3 piece
- روغن زیتون فوق بکر15 ml
- پونه کوهی خشک شده1 tsp
- جعفری تازهخرد شده10 g
- فلفل سیاه1 pinch
مراحل آماده سازی
1
روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر خلال شده را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید تا معطر شود.
1 min timer
2
گوجه فرنگی خرد شده، زیتون، کپر و پونه کوهی را اضافه کنید. سس را روی حرارت متوسط به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا کمی غلیظ شود.
10 min timer
3
فیله های ماهی کاد را داخل سس بریزید، درب آن را بپوشانید و به آرامی به مدت 8 تا 10 دقیقه تفت دهید تا ماهی کاملاً مات شود.
9 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Fish in Tomato Sauce (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
