تصویرسازی تولید شده با هوش مصنوعی
easymainmeatCC0 1.0 Universal
کاری سبز معتبر تایلندی (کاری مرغ معطر و شیر نارگیل با ریحان تایلندی)
جواهر تاج آشپزی مرکزی تایلند: تکه‌های مرغ لطیف که به آرامی در شیر نارگیل مخملی جوشانده شده‌اند، خمیر کاری سبز چیلی و علف لیمو، بادمجان‌های کوچک و ریحان شیرین تایلندی.
آماده سازی
15 min
بپزید
20 min
مجموع
35 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- سینه مرغ نازک برش خورده500 g
- شیر نارگیل پر چرب400 ml
- بادمجان تایلندی یا بادمجان کوچک، مکعبی200 g
- فلفل دلمه ای قرمز، به صورت نواری خرد شده1 piece
- خمیر کاری سبز تایلندی2 tbsp
- روغن1 tbsp
- شکر قهوه ای1 tsp
- نمک1 tsp
مراحل آماده سازی
1
1 قاشق غذاخوری روغن را در یک ووک گرم کنید؛ رب کاری سبز را به مدت 1 دقیقه تفت دهید تا معطر شود.
1 min timer
2
100 میلی لیتر شیر نارگیل را اضافه کنید و بپزید تا روغن روی سطح شروع به جدا شدن کند.
3 min timer
3
ورقه های مرغ را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه هم بزنید تا پوشش داده شود و بیرون مات شود.
3 min timer
4
شیر نارگیل باقی مانده را در آن بریزید، مکعب های بادمجان، فلفل دلمه ای، شکر و نمک را اضافه کنید. 10-12 دقیقه بجوشانید تا سبزیجات نرم شوند.
12 min timer
5
آن را از روی حرارت بردارید و با برنج یاسمن به صورت بخارپز سرو کنید.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: International Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
