mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
گلابی و بادام روستایی
گالت روستایی آزاد با پوسته طلایی کره ای پر از تکه های گلابی رسیده شیرین، کمی عسل و بادام برشته شده.
آماده سازی
25 min
بپزید
35 min
مجموع
60 min
مواد تشکیل دهنده
6وعده های غذایی
- آرد همه منظوره200 g
- کره سرد، مکعبی شده100 g
- آب سرد یخ45 ml
- گلابی شیرین سفت، پوست کنده و نازک برش داده شده است500 g
- عزیزم30 g
- خلال بادام30 g
- آبلیمو1 tsp
- تخم مرغ برای شستشوی تخم مرغ1 piece
مراحل آماده سازی
1
کره سرد را به آرد بریزید و با آب یخ مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. دیسک را به مدت 20 دقیقه خنک کنید.
20 min timer
2
برش های گلابی را به آرامی با آب لیمو و عسل بریزید.
3
خمیر را به شکل دایره 30 سانتی متری مستقیماً روی کاغذ روغنی بغلتانید.
4
گلابی ها را در مرکز بچینید و یک حاشیه 4 سانتی متری بگذارید، سپس لبه های شیرینی را روی میوه ها به سمت داخل چین بزنید.
5
لبه پوسته را با تخم مرغ زده شده بمالید، بادام خلال شده را بپاشید و در دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 35 دقیقه بپزید تا طلایی شود.
35 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Rustic Fruit Galettes (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
