mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
تارت کاستارد تخم مرغ پخته
دسر پخته بی انتها با پوسته شیرینی طلایی ترد پر از کاسترد تخم مرغ ابریشمی و جوز هندی تازه رنده شده.
آماده سازی
25 min
بپزید
35 min
مجموع
60 min
مواد تشکیل دهنده
8وعده های غذایی
- آرد برای کراست180 g
- کره سرد، مکعبی شده90 g
- آب سرد35 ml
- شیر کامل گرم400 ml
- تخم مرغ3 piece
- زرده تخم مرغ اضافی1 piece
- شکر60 g
- عصاره وانیل خالص1 tsp
- جوز هندی تازه رنده شده1 tsp
مراحل آماده سازی
1
پوسته شیرینی را با آرد، کره سرد و آب درست کنید. قالب تارت را خط بکشید، پایه را سوراخ کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 12 دقیقه بپزید.
12 min timer
2
دمای فر را به 165 درجه سانتیگراد کاهش دهید.
3
تخم مرغ ها، زرده، شکر و وانیل را به آرامی با همزن بزنید تا بدون کف کند. به آرامی در شیر گرم بریزید.
4
مخلوط کاسترد را از طریق یک الک ریز به طور مستقیم در پوسته تارت از قبل پخته شده صاف کنید.
5
جوز هندی تازه را به خوبی روی سطح رنده کرده و در دمای 165 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید تا کاملا سفت شود.
33 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Custard Tarts and Pies (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
