easysoupveganCC0 1.0 Universal
کلوچه ازگیل کبابی و سیب طلایی
یک سوپ زمستانی لطیف و مخملی با ازگیل برشته شده شیرین، سیب ترش، و کمی جوز هندی تازه رنده شده.
آماده سازی
15 min
بپزید
35 min
مجموع
50 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- ازگیلپوست کنده و به صورت مکعبی خرد شده است500 g
- سیب های شیرین (مانند گالا یا طلایی)پوست کنده، هسته گرفته و مکعبی شده2 piece
- پیاز زردربع شده1 piece
- روغن زیتون15 ml
- آب سبزیجات گرم800 ml
- جوز هندی آسیاب شده1 pinch
- نمک1 pinch
- فلفل سیاه1 pinch
مراحل آماده سازی
1
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید. جعفری، سیب و پیاز را با روغن زیتون و نمک در یک ورقه پخت بریزید.
2
به مدت 25 دقیقه تفت دهید تا جعفری کاملا نرم شده و لبه های آن کمی قهوه ای شود.
25 min timer
3
سبزیجات برشته را به قابلمه سوپ منتقل کنید، در آبگوشت گرم و جوز هندی بریزید. پوره کنید تا نرم و ابریشمی شود.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: SNAP-Ed Connection - Parsnip and Apple Soup (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
