easysoupveganCC0 1.0 Universal
سوپ هویج و زنجبیل تازه
یک سوپ روشن و ترمیم کننده که با هویج شیرین و زنجبیل تازه لذیذ درست شده است، صافی ابریشمی با کمی مرکبات.
آماده سازی
10 min
بپزید
25 min
مجموع
35 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- هویج تازه600 g
- پیاز زرد1 piece
- ریشه زنجبیل تازه2 tbsp
- حبه سیر2 clove
- آب سبزیجات900 ml
- روغن زیتون20 ml
- نمک
مراحل آماده سازی
1
روغن زیتون را در یک قابلمه سوپ گرم کنید. پیاز و هویج خلال شده را به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید.
5 min timer
2
زنجبیل و سیر رنده شده را اضافه کنید، ۱ دقیقه هم بزنید تا معطر شود، سپس در آب سبزیجات بریزید و بگذارید بجوشد.
1 min timer
3
حرارت را کم کنید، روی آن را بپوشانید و 20 دقیقه بجوشانید تا هویج کاملا نرم شود.
20 min timer
4
با مخلوط کن غوطه وری پوره کنید تا یکدست شود. با نمک مزه دار کنید و داغ سرو کنید.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Carrot Ginger Soup (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
