easysoupveganCC0 1.0 Universal
سوپ سیب زمینی شیرین و آویشن سرخ شده خامه ای
یک سوپ پاییزی مخملی و به طور طبیعی شیرین که از سیب زمینی شیرین بو داده شده در فر مخلوط شده با آویشن تازه و آب سبزیجات تهیه شده است.
آماده سازی
15 min
بپزید
35 min
مجموع
50 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- سیب زمینی شیرینپوست کنده و به مکعب های 2 سانتی متری برش دهید700 g
- پیاز زردربع شده1 piece
- حبه سیر، پوست کنده4 piece
- روغن زیتون20 ml
- آب سبزیجات گرم800 ml
- شاخه های آویشن تازهبرگها از ساقه جدا شده اند1 tsp
- نمک1 pinch
- فلفل سیاه1 pinch
مراحل آماده سازی
1
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید. مکعب های سیب زمینی شیرین، پیاز و سیر را با روغن زیتون و نمک بریزید و در یک لایه روی ورقه پخت پخش کنید.
2
به مدت 25 تا 30 دقیقه تفت دهید تا سیب زمینی ها نرم شوند و لبه های آن کمی کاراملی شود.
27 min timer
3
سبزیجات برشته را به یک قابلمه سوپ منتقل کنید، در آبگوشت گرم و برگ های آویشن بریزید. با مخلوط کن غوطه ور آنقدر پوره کنید تا نرم و ابریشمی شود.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Sweet Potato Soup (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
