easysoupmeatCC0 1.0 Universal
سوپ نودل مرغ خانگی کلاسیک
سوپ مرغ خانگی مغذی با سینه مرغ خرد شده لطیف، هویج، کرفس و نودل تخم مرغ در یک آبگوشت شفاف.
آماده سازی
15 min
بپزید
35 min
مجموع
50 min
مواد تشکیل دهنده
6وعده های غذایی
- سینه مرغ بدون استخوان و پوست400 g
- هویج2 piece
- ساقه کرفس2 stalk
- پیاز زرد1 piece
- نودل تخم مرغی خوب120 g
- آب مرغ (یا آب) شفاف1500 ml
- جعفری تازه خرد شده3 tbsp
- نمک
- فلفل سیاه
مراحل آماده سازی
1
در یک قابلمه بزرگ، سینه مرغ و آب گوشت (یا آب) را با هم مخلوط کنید. روی حرارت متوسط رو به بالا بگذارید بجوشد و هر کفی که بالا آمد را از آن جدا کنید.
10 min timer
2
پیاز خرد شده، هویج خلال شده و کرفس را اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا به آرامی بجوشد، روی آن را ببندید و 20 دقیقه بپزید تا مرغ پخته شود.
20 min timer
مرغ باید به دمای داخلی حداقل 74 درجه سانتیگراد (165 درجه فارنهایت) برسد.
3
مرغ را در بشقاب بریزید و با دو چنگال خرد کنید. آب گوشت را دوباره به جوش بیاورید، رشته فرنگی را اضافه کنید و 6 تا 8 دقیقه بپزید تا نرم شود.
8 min timer
4
مرغ خرد شده را به قابلمه برگردانید. نمک و فلفل بزنید و جعفری تازه را هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Classic Chicken Noodle Soup (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal