تصویرسازی تولید شده با هوش مصنوعی
easymainveganCC0 1.0 Universal
اسپاناکوریزو یونانی (اسفناج برنج با گیاهان تازه و لیمو)
یک غذای اصلی دلپذیر یونانی که ترکیب برنج لطیف با تپه‌های اسفناج پژمرده، پیازچه، پیاز شیرین، مقدار زیادی شوید تازه معطر و آب لیموی تازه فشرده شده است.
آماده سازی
15 min
بپزید
25 min
مجموع
40 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- اسفناج تازه، درشت خرد شده500 g
- برنج سفید دانه متوسط200 g
- پیاز زرد، خرد شده1 piece
- روغن زیتون فوق بکر60 ml
- شوید تازه، ریز خرد شده1 piece
- آب لیموی تازه3 tbsp
- آب داغ یا آب سبزیجات سبک450 ml
- نمک1 tsp
مراحل آماده سازی
1
پیاز خرد شده را در نصف روغن زیتون به مدت ۴ تا ۵ دقیقه تفت دهید تا شفاف شود.
5 min timer
2
اسفناج را به صورت دسته‌ای اضافه کنید، روی آن را برای مدت کوتاهی بپوشانید تا برگ‌ها پژمرده شوند.
4 min timer
3
برنج آبکش شده، آب داغ و نمک را هم بزنید. روی حرارت خیلی کم را بپوشانید و به مدت 18 تا 20 دقیقه بجوشانید تا برنج نرم شده و مایع جذب شود.
20 min timer
4
از روی حرارت بردارید؛ باقیمانده روغن زیتون خام، شوید تازه خرد شده و آب لیموی تازه را اضافه کنید.
1 min timer
5
10 دقیقه با پوشش استراحت دهید، سپس گرم یا در دمای اتاق با یک تکه فتا سرو کنید.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
