easymainfishCC0 1.0 Universal
ماهی سالمون بخارپز ملایم با لیمو و زنجبیل تازه
فیله های ماهی قزل آلا ابریشمی که به آرامی با زنجبیل تازه خرد شده، سیر، پیازچه و کمی روغن کنجد معطر بخار می شوند.
آماده سازی
10 min
بپزید
12 min
مجموع
22 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- فیله ماهی آزاد بدون پوست تازه4 قسمت600 g
- ریشه زنجبیل تازهجولین شده به چوب کبریت های نازک20 g
- پیازچه سبزبه صورت روبان برش داده شده است3 piece
- حبه سیرنازک برش خورده2 piece
- لیموی تازهنازک برش خورده1 piece
- روغن کنجد برشته شده10 ml
- نمک1 pinch
مراحل آماده سازی
1
یک سبد بخارپز را روی آب در حال جوش قرار دهید. برش های لیمو را روی پایه سبد قرار دهید.
2
فیله های ماهی قزل آلا را روی برش های لیمو قرار دهید. کمی نمک بپاشید و روی هر فیله را با نوارهای زنجبیل، سیر و پیازچه خرد شده بپوشانید.
3
روی آن را بپوشانید و به مدت 10 تا 12 دقیقه بخارپز کنید تا ماهی قزل آلا مات شود و به آرامی پوسته پوسته شود (63 درجه سانتیگراد داخلی). کمی قبل از سرو با روغن کنجد برشته شده بریزید.
11 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NOAA Fisheries / USDA MyPlate - Steamed Fish with Ginger (National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
