تصویرسازی تولید شده با هوش مصنوعی
easysoupveganCC0 1.0 Universal
شربت خودر مصری (آب سبزی معطر و زیره)
یک سوپ سبزیجات سبک و ترمیم‌کننده مصری حاوی کدو سبز، هویج شیرین، نخود و سیب‌زمینی که در آبگوشت طلایی با زیره برشته شده، جوز هندی و لیمو پخته شده است.
آماده سازی
15 min
بپزید
25 min
مجموع
40 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- هویج، خرد شده200 g
- سیب زمینی، خرد شده200 g
- کدو سبز، خرد شده200 g
- نخود سبز نرم100 g
- پیاز ریز خرد شده1 piece
- روغن زیتون2 tbsp
- زیره آسیاب شده1 tsp
- آب لیموی تازه2 tbsp
- آب یا آب سبزیجات1200 ml
- نمک1 tsp
مراحل آماده سازی
1
پیاز خرد شده را به مدت 3 دقیقه در روغن زیتون تفت دهید تا شفاف شود.
3 min timer
2
هویج و سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید، ۲ دقیقه تفت دهید، سپس در آب داغ و نمک بریزید.
2 min timer
3
روی حرارت متوسط به مدت 12 دقیقه بجوشانید تا سبزیجات شروع به نرم شدن کنند.
12 min timer
4
کدو حلوایی، نخود و زیره آسیاب شده را اضافه کنید. 8-10 دقیقه دیگر بجوشانید.
9 min timer
5
آب لیموی تازه را با هم مخلوط کرده و به صورت گرم و با چیپس پیتای ترد سرو کنید.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
