تصویرسازی تولید شده با هوش مصنوعی
easymainmeatCC0 1.0 Universal
شیش تاووک لبنانی (سیخ مرغ ترشی لیمو سیر)
سیخ‌های مرغ نمادین لبنانی که در ماست غلیظ، سیر فراوان، آب لیمو، رب گوجه‌فرنگی، و ادویه‌های گرم، کبابی شده و تا حد کمال آبدار کبابی شده‌اند.
آماده سازی
20 min
بپزید
15 min
مجموع
35 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- سینه مرغ را به مکعب های بزرگ برش دهید650 g
- ماست یونانی ساده120 g
- حبه سیر، خرد شده6 clove
- آب لیموی تازه3 tbsp
- روغن زیتون2 tbsp
- رب گوجه فرنگی1 tbsp
- پاپریکا شیرین1 tsp
- پونه کوهی خشک شده1 tsp
- نمک ریز1 tsp
مراحل آماده سازی
1
در یک کاسه بزرگ، ماست، سیر ریز شده، آب لیمو، روغن زیتون، رب گوجه فرنگی، پاپریکا، پونه کوهی و نمک را با همزن بزنید.
5 min timer
2
مکعب های مرغ را به ماریناد اضافه کنید و کاملاً بپوشانید و حداقل 1 ساعت (یا یک شب) در یخچال بگذارید.
60 min timer
3
مرغ را به سیخ بکشید. یک تابه گریل را گرم کنید یا فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد گرم کنید.
5 min timer
4
سیخ ها را به مدت 12 تا 15 دقیقه کباب کنید یا بپزید، گهگاهی بچرخانید، تا زمانی که بیرون به خوبی زغال شده و داخل آن آبدار شود.
15 min timer
5
گرم را با سس سیر لبنانی (توم)، نان گرم و ترشی سرو کنید.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
