easysaladveganCC0 1.0 Universal
سالاد فتوش ترد لوانتین با پیتا و سماق سوخاری
سالاد خرد شده لوانتین پر جنب و جوش با چیپس پیتای برشته شده، سماق وحشی تند، خیار ترد، گوجه فرنگی رسیده و سبزی تازه.
آماده سازی
15 min
بپزید
10 min
مجموع
25 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- نان پیتا نازک2 piece
- کاهوی رومین200 g
- خیار ایرانی یا کوچک2 piece
- گوجه فرنگی رسیده2 piece
- تربچه قرمز6 piece
- برگ نعناع تازه15 g
- جعفری تازه برگ تخت20 g
- روغن زیتون فوق بکر40 ml
- آبلیمو30 ml
- سماق آسیاب شده8 g
- نمک
مراحل آماده سازی
1
قطعات پیتا را با کمی روغن زیتون بریزید و در دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید تا طلایی و ترد شوند.
9 min timer
2
در یک کاسه بزرگ، کاهو رومی، خیار، گوجه فرنگی، تربچه، نعناع و جعفری را با هم بریزید.
3
باقیمانده روغن زیتون را با آبلیمو، سماق آسیاب شده و نمک بزنید تا سس تند ایجاد شود.
1 min timer
4
سس را روی سبزیجات بریزید، درست قبل از سرو، چیپس پیتای ترد را روی آن بپاشید و به آرامی بریزید.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Arab & Levantine Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
