تصویر تزیینی
ظاهر غذای آماده ممکن است بسته به مواد اولیه و نحوه پخت متفاوت باشد.
آساندسرvegetarianCC0 1.0 Universal
رول بیسکویت شکلاتی رومانیایی کلاسیک (Salam de Biscuiți) با گردو و رام
شیرینی دوست داشتنی نوستالژیک بدون پخت: بیسکویت های خرد شده در شربت کاکائوی غنی، کره و شیر با گردوی برشته شده و تکه های شیرینی ترکی، به شکل رول سالامی با گرد و غبار نارگیل.
آماده سازی
25 min
بپزید
5 min
مجموع
30 min
مواد تشکیل دهنده
وعده های غذایی
10
- بیسکویت چای ساده، خرد شده به قطعات درشت500 گرم
- گردوی تفت داده شده درشت خرد شده120 گرم
- کره بدون نمک 82%100 گرم
- شیر کامل200 میلیلیتر
- شکر دانه ریز100 گرم
- پودر کاکائو تیره شیرین نشده50 گرم
- عصاره رام یا رام تیره1 قاشق غذاخوری
- نارگیل رنده شده خشک شده برای گردگیری30 گرم
مراحل آماده سازی
1
1/3 بیسکویت را ریز خرد کنید و بقیه را به قطعات کوچک خرد کنید. در یک کاسه بزرگ با گردو ترکیب کنید.
10 min تایمر
2
شیر، شکر، پودر کاکائو و کره را در قابلمه بریزید تا ذوب و یکدست شود. از روی حرارت، عصاره رم را هم بزنید.
5 min تایمر
3
شربت شکلات گرم را روی بیسکویت های خرد شده بریزید و به آرامی مخلوط کنید تا کاملاً مرطوب شود.
5 min تایمر
4
مخلوط را روی فیلم چسبناکی که با گرد و غبار نارگیل پاشیده شده است تقسیم کنید، در استوانه های سوسیس بغلتانید و 4 ساعت قبل از برش دادن سرد کنید.
10 min تایمر
مجله آشپزی
شما هنوز این دستور را امتحان نکرده اید
ارزش غذایی
در هر وعدهکالری
360
پروتئین
6g
کربوهیدرات
48g
چربی
16g
آلرژن‌ها
گلوتنشیرآجیل های درختی
*مقادیر تخمینی در هر وعده
حسابرسی منشأ و دامنه عمومی
منبع: Traditional European Culinary Archives / USDA Public Domain Database (United States Department of Agriculture (USDA) & European Gastronomic Heritage Archives)
وضعیت حقوقی: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
مجوز: Creative Commons CC0 1.0 Universal
