تصویرسازی تولید شده با هوش مصنوعی
mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
ریوانی (کیک اسفنجی سمولینا طلایی با شربت مرکبات)
دسر مدیترانه ای مدیترانه ای نمادین از کیک اسفنجی طلایی و مرطوب سمولینا که در حالی که داغ است در شربت مرکبات معطر خیس شده و با پسته خرد شده تزئین شده است.
آماده سازی
20 min
بپزید
35 min
مجموع
55 min
مواد تشکیل دهنده
8وعده های غذایی
- بلغور درشت200 g
- آرد همه منظوره100 g
- شکر دانه ریز200 g
- تخم مرغ کامل3 piece
- ماست ساده150 g
- روغن آفتابگردان80 ml
- آب و پوست پرتقال تازه100 ml
- آب برای شربت250 ml
- پسته آسیاب شده برای تزیین30 g
مراحل آماده سازی
1
شربت را آماده کنید: آب، 120 گرم شکر و آب پرتقال را به مدت 8 دقیقه بجوشانید. اجازه دهید کاملا خنک شود.
8 min timer
2
تخم مرغ ها را با 80 گرم شکر باقیمانده با همزن بزنید تا پف کند و حجیم شود.
5 min timer
3
ماست، روغن و پوست پرتقال را به آرامی اضافه کنید و سپس بلغور و آرد الک شده را اضافه کنید.
4 min timer
4
خمیر را در قالب چرب شده بریزید و با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید تا طلایی و فنری شود.
35 min timer
5
کیک داغ را با سیخ سوراخ کرده و شربت سرد را به طور یکنواخت روی آن بپزید. با پسته تزیین کنید، خنک کنید و به صورت الماس برش دهید.
5 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
