mediummainmeatCC0 1.0 Universal
سیب زمینی سوخاری مرغ لیمو یونانی و سبزی
تکه های مرغ طلایی و تکه های سیب زمینی تفت داده شده با آب لیموی معطر، پونه کوهی مدیترانه ای، سیر و روغن زیتون.
آماده سازی
15 min
بپزید
45 min
مجموع
60 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- ران یا سینه مرغ بدون پوست4 قسمت600 g
- سیب زمینی زردبه قطعات ضخیم برش دهید500 g
- لیموی بزرگتازه آب گرفته1 piece
- روغن زیتون25 ml
- حبه سیرچرخ کرده4 piece
- پونه کوهی یونانی خشک شده1 tbsp
- آب یا آب مرغ کم سدیم120 ml
- نمک1 pinch
- فلفل سیاه1 pinch
مراحل آماده سازی
1
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید. قاچ های مرغ و سیب زمینی را در یک ماهیتابه عمیق بچینید.
2
آب لیمو، روغن زیتون، سیر ریز شده، پونه کوهی، آب گوشت، نمک و فلفل را با همزن بزنید. روی مرغ و سیب زمینی ها بریزید و به طور یکنواخت روی آن ها بپوشانید.
3
به مدت 45 دقیقه تفت دهید، سیب زمینی ها را با آب تابه تا نیمه تفت دهید تا مرغ به دمای داخلی 74 درجه سانتیگراد برسد و سیب زمینی ها نرم و ترد شوند.
45 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Greek Chicken and Potatoes (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
