تصویرسازی تولید شده با هوش مصنوعی
easymainvegetarianCC0 1.0 Universal
Placki Ziemniaczane لهستانی (پنکیک سیب زمینی رنده شده طلایی ترد)
پنکیک سیب زمینی طلایی ترد از لهستان: سیب زمینی خام ریز رنده شده همراه با پیاز، تخم مرغ و مقداری آرد، سرخ شده در تابه تا ترد طلایی عمیق و با خامه ترش سرو می شود.
آماده سازی
20 min
بپزید
15 min
مجموع
35 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- سیب زمینی نشاسته ای، پوست کنده و ریز رنده شده800 g
- پیاز زرد، ریز رنده شده1 piece
- تخم مرغ بزرگ1 piece
- آرد همه منظوره40 g
- روغن آفتابگردان برای سرخ کردن80 ml
- خامه ترش برای سرو100 g
- نمک1 tsp
مراحل آماده سازی
1
سیب زمینی و پیاز را ریز رنده کنید. داخل یک الک توری ریز قرار دهید و محکم فشار دهید تا مایع اضافی خارج شود.
10 min timer
2
سیب زمینی های آبکش شده را به یک کاسه بریزید، تخم مرغ، آرد و 1 قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید. با چنگال کاملا مخلوط کنید.
3 min timer
3
یک لایه سخاوتمندانه روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
3 min timer
4
2 قاشق غذاخوری از خمیر را در هر پنکیک بریزید و با پشت قاشق صاف کنید. 3-4 دقیقه در هر طرف سرخ کنید تا کاملا طلایی و ترد شود.
8 min timer
5
کمی آبکش را روی دستمال کاغذی بریزید و به همراه خامه ترش خنک سرو کنید.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: European Culinary Traditions Archive / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
