تصویر تزیینی
ظاهر غذای آماده ممکن است بسته به مواد اولیه و نحوه پخت متفاوت باشد.
متوسطدسرvegetarianCC0 1.0 Universal
پای سیب رنده شده رومانیایی سنتی با دارچین و پوسته نرم
پای سیب رومانیایی خانگی کلاسیک با دو پوسته لطیف که لایه سخاوتمندانه ای از سیب های ادویه دار و کره ای رنده شده با دارچین را در آغوش گرفته است.
آماده سازی
30 min
بپزید
40 min
مجموع
70 min
فر
180°C (160°C vent.)
مواد تشکیل دهنده
وعده های غذایی
8
- سیب، درشت رنده شده1200 گرم
- آرد گندم همه منظوره400 گرم
- کره نرم150 گرم
- شکر دانه ریز120 گرم
- تخم مرغ1 عدد
- دارچین آسیاب شده1 قاشق غذاخوری
- آرد سوخاری یا بلغور برای پوسته2 قاشق غذاخوری
مراحل آماده سازی
1
سیب های رنده شده را در قابلمه با 60 گرم شکر و دارچین به مدت 10 دقیقه بپزید تا مایع تبخیر شود. بگذارید خنک شود.
10 min تایمر
2
آرد را با کره نرم، تخم مرغ، باقیمانده شکر و 3-4 قاشق غذاخوری آب سرد ورز دهید تا خمیر شیرینی نرمی به دست آید. به دو ورق مساوی تقسیم کنید.
10 min تایمر
3
ورق اول را در قالب بغلتانید، با پودر سوخاری بپاشید، سیب های خنک شده را پهن کنید و ورق دوم را روی آن قرار دهید. با چنگال سوراخ کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید تا طلایی شود.
40 min تایمر
مجله آشپزی
شما هنوز این دستور را امتحان نکرده اید
ارزش غذایی
در هر وعدهکالری
340
پروتئین
4.5g
کربوهیدرات
52g
چربی
14g
آلرژن‌ها
گلوتنشیرتخم مرغ
*مقادیر تخمینی در هر وعده
حسابرسی منشأ و دامنه عمومی
منبع: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
وضعیت حقوقی: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
مجوز: Creative Commons CC0 1.0 Universal
