mediummainveganCC0 1.0 Universal
پای گیاهی عدس شپرد با پوره سیب زمینی
یک پای چوپان گیاهی آرامش‌بخش پر از عدس قهوه‌ای خوش طعم، نخود و هویج که زیر پوره سیب‌زمینی طلایی پوشانده شده است.
آماده سازی
20 min
بپزید
35 min
مجموع
55 min
مواد تشکیل دهنده
6وعده های غذایی
- سیب زمینی برای پوره کردن700 g
- عدس قهوه ای پخته شده400 g
- هویج2 piece
- نخود سبز100 g
- پیاز زرد1 piece
- آب سبزیجات200 ml
- رب گوجه فرنگی2 tbsp
- روغن زیتون30 ml
- نمک
مراحل آماده سازی
1
سیب زمینی ها را به مدت 15 دقیقه در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند. آبکش کنید و با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و نمک له کنید تا یکدست شود.
15 min timer
2
در یک ماهیتابه پیاز و هویج را به مدت 5 دقیقه تفت دهید. رب گوجه فرنگی، عدس، نخود و آبگوشت را با هم مخلوط کنید. 5 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود.
10 min timer
3
فیل عدس را به ظرف پخت منتقل کنید. سیب زمینی های پوره شده را روی آن پخش کنید و با چنگال بکوبید. در دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) به مدت 20 دقیقه بپزید تا روی آن طلایی شود.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Lentil Shepherd's Pie (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal