تصویرسازی تولید شده با هوش مصنوعی
mediummainvegetarianCC0 1.0 Universal
اسفناج ترکی و فتا پیده (نان تخت پخته شده به شکل قایق)
نان مسطح سنتی به شکل قایق آناتولی پخته شده تا تردی طلایی، حاوی موادی خوش طعم از اسفناج تازه پژمرده، پیاز سرخ شده و پنیر فتا خرد شده.
آماده سازی
25 min
بپزید
20 min
مجموع
45 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- آرد گندم320 g
- آب گرم180 ml
- مخمر خشک1 tsp
- برگ اسفناج تازه300 g
- پنیر فتا خرد شده150 g
- پیاز ریز خرد شده1 piece
- روغن زیتون2 tbsp
- زرده تخم مرغ برای مسواک زدن1 piece
- نمک1 tsp
مراحل آماده سازی
1
آرد را با آب گرم، مخمر، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و نمک ورز دهید. به مدت 30 دقیقه در جای گرم بگذارید تا ور بیاید.
30 min timer
2
پیاز را در روغن زیتون به مدت 3 دقیقه تفت دهید، اسفناج را اضافه کنید تا پژمرده شود، بگذارید کمی خنک شود و پنیر فتا را داخل آن بریزید.
6 min timer
3
خمیر را به 4 قسمت تقسیم کنید و هر کدام را به شکل بیضی بلند در بیاورید.
5 min timer
4
مواد پر را در مرکز پخش کنید، لبه ها را تا کنید و انتهای آن را به هم بچسبانید تا شکل قایق ایجاد شود.
5 min timer
5
لبه ها را با برس زرده تخم مرغ بزنید و در دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 18 دقیقه بپزید تا طلایی مایل به قهوه ای شوند.
17 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
