AI-generated culinary illustration
mediumappetizerfishCC0 1.0 Universal
Causa Limeña پرو (ترین سیب زمینی ادویه دار لایه ای با ماهی تن و آووکادو)
غذای سرد خیره کننده لیما: لایه های مخملی پوره سیب زمینی زرد سرد و چاشنی شده با آب لیمو ترش و روغن چیلی، با سالاد خامه ای ماهی تن-مایو و برش های آووکادوی رسیده.
آماده سازی
25 min
بپزید
20 min
مجموع
45 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- سیب زمینی زرد، آب پز و ریز برنج700 g
- آووکادوی رسیده، ورقه شده1 piece
- آبلیموی تازه3 tbsp
- روغن نباتی یا زیتون2 tbsp
- نمک1 tsp
مراحل آماده سازی
1
سیب زمینی ها را در آب نمک بجوشانید، در حالی که گرم است پوست بگیرید و دو بار با برنج فشار دهید تا کاملا یکدست شود.
20 min timer
2
بگذارید له شود، سپس در آب لیموترش، روغن، نمک و زردچوبه ورز دهید تا نرم و زرد شود.
5 min timer
3
240 گرم کنسرو ماهی تن آبکش شده با 3 قاشق غذاخوری سس مایونز و فلفل سیاه پوسته پوسته کنید.
3 min timer
4
در یک قالب حلقه ای، یک لایه پایه پوره سیب زمینی را فشار دهید، سالاد تن ماهی را پخش کنید، برش های آووکادو را بچینید و باقی مانده سیب زمینی را روی آن قرار دهید. قالب را خارج کرده و خنک سرو کنید.
5 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Pan-American Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Latin American Culinary Archives)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
