easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
کیک اسفنجی کرکی آلبالو
کیک اسفنجی سبک سنتی پر از آلبالوهای آبدار و ترش و کمی پودر قند.
آماده سازی
20 min
بپزید
30 min
مجموع
50 min
مواد تشکیل دهنده
8وعده های غذایی
- آلبالو بدون هسته، آبکش خوب300 g
- تخم مرغ تازه جدا شده4 piece
- شکر دانه ریز100 g
- آرد همه منظوره120 g
- روغن آفتابگردان30 ml
- عصاره وانیل1 tsp
- پوست لیموترش1 tsp
- نمک1 pinch
مراحل آماده سازی
1
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالبی به ابعاد 20 در 30 سانتیمتر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
2
سفیده تخم مرغ را با کمی نمک بزنید تا سفت شود سپس شکر را کم کم اضافه کنید تا براق و سفت شود.
5 min timer
3
زرده تخم مرغ را با روغن، وانیل و پوست لیمو مخلوط کنید. با کاردک به آرامی داخل مرنگ بریزید.
4
آرد را روی مخلوط الک کرده و به آرامی با حرکات به سمت بالا بریزید تا حجم آن حفظ شود. در تابه آماده شده بریزید
5
گیلاس های آبکش شده را کمی با آرد بپاشید، روی آن ها پخش کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه بپزید تا طلایی و فنری شوند.
30 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Heritage Cookery / USDA Public Domain Recipe Archives (U.S. Department of Agriculture / National Agricultural Library)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal