mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
نان شیرین چرخش دارچین
نان شیرین مخمر بافته شده دستی با مواد پر معطر دارچین، شکر قهوه ای و کره ذوب شده رول شده است.
آماده سازی
35 min
بپزید
35 min
مجموع
70 min
مواد تشکیل دهنده
10وعده های غذایی
- نان یا آرد همه منظوره400 g
- شیر گرم200 ml
- مخمر خشک فعال7 g
- شکر برای خمیر50 g
- کره نرم شده60 g
- تخم مرغ1 piece
- شکر قهوه ای برای چرخش60 g
- دارچین آسیاب شده2 tbsp
مراحل آماده سازی
1
مخمر را به مدت 10 دقیقه در شیر گرم با 1 قاشق غذاخوری شکر حل کنید تا کف کند.
10 min timer
2
خمیر صاف را با آرد، شیر مخمر، تخم مرغ، 30 گرم کره و باقی مانده شکر ورز دهید. بگذارید 45 دقیقه دم بکشد.
45 min timer
3
خمیر را به شکل مستطیل در آورید و 30 گرم کره نرم شده بمالید و به طور مساوی با شکر قهوه ای و دارچین بپاشید.
4
محکم رول کنید، از طول برش بزنید و روی آن را دست نخورده بگذارید، رشته ها را به هم بپیچانید و در قالب نان آستردار قرار دهید.
5
15 دقیقه بپزید، سپس در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 35 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی و معطر شود.
35 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Hearth Cinnamon Sweet Breads (U.S. Department of Agriculture / National Agricultural Library)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
