easyappetizerveganCC0 1.0 Universal
موتابل چغندر یاقوتی با کنجد تاهینی و سیر
مزه شامی خیره کننده با چغندر قرمز برشته شده شیرین با تاهینی مغزدار، سیر له شده و آب لیموی تند.
آماده سازی
10 min
بپزید
40 min
مجموع
50 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- چغندر قرمز تازه500 g
- تاهینی کنجدی45 g
- حبه سیر2 clove
- آبلیمو30 ml
- روغن زیتون فوق بکر25 ml
- گردوی خرد شده25 g
- نمک
مراحل آماده سازی
1
چغندرها را در کاغذ پخت / فویل بپیچید و در دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 40 دقیقه تفت دهید تا چنگال شود.
40 min timer
2
کمی خنک کنید، پوست ها را زیر آب جاری جدا کنید و به قطعات خرد کنید.
5 min timer
3
چغندر تفت داده شده را با تاهین، سیر، آب لیمو و نمک در غذاساز پوره کنید تا یکدست شود.
2 min timer
4
قاشق را در ظرف سرو بریزید، روغن زیتون خالص بپاشید و گردوی خرد شده را روی آن بپاشید.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Arab & Levantine Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
