easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
Mücver ترکی – کدو حلوایی ترد با فتا و شوید تازه
سرخ کردنی های ترکی طلایی و خوش طعم بسته بندی شده با کدو سبز رنده شده، پنیر فتا شور، شوید تازه معطر، و پیازچه.
آماده سازی
15 min
بپزید
15 min
مجموع
30 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- کدو سبز متوسط3 piece
- پنیر فتا100 g
- تخم مرغ2 piece
- آرد همه منظوره60 g
- شوید تازه30 g
- پیازچه3 piece
- روغن زیتون برای سرخ کردن45 ml
- نمک
مراحل آماده سازی
1
کدو سبز رنده شده را نمک بزنید، 10 دقیقه استراحت دهید و رطوبت اضافی را در یک حوله آشپزخانه تمیز فشار دهید.
10 min timer
2
کدو سبز فشرده، تخم مرغ، فتا خرد شده، شوید، پیازچه، فلفل و آرد را در یک خمیر منسجم مخلوط کنید.
2 min timer
3
روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید و قاشق‌های قاشق خمیر را بریزید و به آرامی به صورت نان‌های کوچک پهن کنید.
4
هر طرف را به مدت 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید تا ترد و قهوه ای طلایی شود. روی حوله کاغذی آبکش کنید و با ماست سیر به صورت گرم سرو کنید.
8 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Anatolian & Turkish Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
