easymainveganCC0 1.0 Universal
دهل عدس قرمز طلایی و بچه اسفناج
یک غذای آرامش بخش و پر جنب و جوش از عدس قرمز خرد شده سریع پخته شده با زردچوبه طلایی، زنجبیل تازه، زیره سبز و اسفناج لطیف بچه.
آماده سازی
10 min
بپزید
20 min
مجموع
30 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- عدس قرمز را خرد کنید250 g
- اسفناج بچه تازه150 g
- پیاز زرد1 piece
- حبه سیر3 clove
- زنجبیل تازه15 g
- زردچوبه آسیاب شده3 g
- زیره آسیاب شده3 g
- کنسرو شیر نارگیل100 ml
- آب600 ml
- روغن زیتون15 ml
- نمک
- فلفل سیاه آسیاب شده
مراحل آماده سازی
1
روغن زیتون را در یک قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز خرد شده را به مدت 4 دقیقه تفت دهید تا شفاف شود.
4 min timer
2
سیر خرد شده، زنجبیل رنده شده، زردچوبه آسیاب شده و زیره را اضافه کنید. به مدت 1 دقیقه به شدت هم بزنید تا معطر شود.
1 min timer
3
عدس قرمز آبکش شده و آبکش شده را اضافه کنید سپس در آب بریزید. خوب هم بزنید و بگذارید بجوشد.
4
حرارت را کم کنید، تا حدودی روی آن را بپوشانید و 12 تا 15 دقیقه بجوشانید تا عدس به بافت فرنی کرمی تبدیل شود.
14 min timer
5
شیر نارگیل و برگ بچه اسفناج را با هم مخلوط کنید. 2 دقیقه بپزید تا اسفناج فقط پژمرده شود. با نمک و فلفل مزه دار کنید و گرم سرو کنید.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Healthy Pulses & Lentil Stew (United States Department of Agriculture (USDA SNAP-Ed))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
