تصویرسازی تولید شده با هوش مصنوعی
easymainveganCC0 1.0 Universal
لوبیه بی زیت لبنانی (لوبیا سبز پخته شده در روغن زیتون و گوجه فرنگی)
سنگ بنای پخت و پز و مزه های گیاهی لبنانی: لوبیا سبز مسطح یا گرد که به آرامی در روغن زیتون معطر با پیاز نرم، حبه سیر کامل، و گوجه فرنگی شیرین تابستانی پخته شده است.
آماده سازی
15 min
بپزید
40 min
مجموع
55 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- لوبیا سبز خرد شده و نصف شده600 g
- گوجه فرنگی رسیده، ریز خرد شده400 g
- پیاز زرد نازک خرد شده2 piece
- حبه های سیر، نازک ورقه شده6 clove
- روغن زیتون فوق بکر70 ml
- فلفل دلمه ای آسیاب شده1 tsp
- نمک1 tsp
مراحل آماده سازی
1
روغن زیتون را در یک تابه عمیق گرم کنید و پیازهای خلال شده را به مدت 8 دقیقه تفت دهید تا طلایی و شیرین شوند.
8 min timer
2
سیر خلال شده و فلفل دلمه ای آسیاب شده را با هم مخلوط کنید و به مدت 2 دقیقه بپزید تا معطر شود.
2 min timer
3
لوبیا سبز خرد شده را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه در روغن زیتون معطر قرار دهید.
5 min timer
4
گوجه فرنگی خرد شده و نمک را در آن بریزید. روی حرارت ملایم را بپوشانید و به مدت 25 تا 30 دقیقه بجوشانید تا لوبیا سبز نرم شود.
27 min timer
5
بگذارید تا دمای اتاق خنک شود و به عنوان مزه با پیتای گرم از آن لذت ببرید.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
