تصویرسازی تولید شده با هوش مصنوعی
easymainmeatCC0 1.0 Universal
گوشت گاو کره ای بولگوگی (گوشت ترشی شده نازک با گلابی، سویا و کنجد)
غذای برتر کباب کره ای: تکه های نازک کاغذی از گوشت گاو اصلی نرم شده در گلابی شیرین آسیایی، سیر، سویا و ماریناد کنجد برشته شده که در عرض چند دقیقه با دود داغ تفت داده شده است.
آماده سازی
20 min
بپزید
10 min
مجموع
30 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- Ribeye یا سیکلت، به اندازه کاغذ بریده شده در سراسر دانه600 g
- گلابی آسیایی یا شیرین رنده شده100 g
- سس سویا60 ml
- شکر قهوه ای2 tbsp
- روغن کنجد و دانه کنجد برشته شده2 tbsp
- حبه سیر، خرد شده4 clove
- پیاز زرد، خلال شده و پیازچه1 piece
- فلفل سیاه0.5 tsp
مراحل آماده سازی
1
در یک کاسه گلابی رنده شده، سس سویا، شکر قهوه ای، سیر خرد شده، روغن کنجد و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
3 min timer
2
گوشت گاو نازک و پیاز خرد شده را به ماریناد اضافه کنید. حداقل 30 دقیقه به صورت سرد مرینیت کنید.
30 min timer
3
یک تابه چدنی سنگین را روی حرارت زیاد گرم کنید تا داغ شود.
3 min timer
4
گوشت گاو را به صورت دسته ای در یک لایه به مدت 2 تا 3 دقیقه بپزید و اجازه دهید لبه های آن بدون جوشیدن کاراملی شود.
3 min timer
5
با پیازچه و کنجد تزیین کنید. با بسته بندی کاهو ترد و برنج بخارپز شده سرو کنید.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: International Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
