تصویرسازی تولید شده با هوش مصنوعی
easymainmeatCC0 1.0 Universal
برنج کاری ژاپنی (کاره رایسو با گوشت گاو نرم، سیب زمینی و هویج)
غذای راحتی خانگی ژاپنی: تکه‌های گوشت گاو آب‌پز شده، سیب‌زمینی و هویج شیرین که در یک سس کاری معطر غنی، غلیظ و ملایم با ادویه‌های ملایم پخته شده روی برنج داغ سرو می‌شود.
آماده سازی
20 min
بپزید
40 min
مجموع
60 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- چاک گوشت گاو، مکعبی به قطعات 2.5 سانتی متری500 g
- سیب زمینی، به قطعات خرد شده350 g
- هویج، به تکه های نورد بریده شده است200 g
- پیاز زرد، به صورت خلالی خرد شده2 piece
- کره برای کاری روکس40 g
- آرد برای کاری روکس40 g
- پودر کاری ملایم2 tbsp
- سس سویا و رب گوجه فرنگی1 tbsp
- آب گرم800 ml
- نمک1 tsp
مراحل آماده سازی
1
روغن را در یک قابلمه گرم کنید و پیازهای خلال شده را به مدت 10 دقیقه کارامل کنید تا طلایی شوند. تکه های گوشت را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه قهوه ای کنید.
15 min timer
2
هویج، سیب زمینی و آب داغ را اضافه کنید. روی آن را بگذارید تا بجوشد، سطح آن را ببندید، روی آن را بپوشانید و 20 دقیقه بپزید.
20 min timer
3
در یک تابه جداگانه، کره را ذوب کنید، آرد و پودر کاری را با همزن بزنید و به مدت 5 دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا به شکل یک روکس معطر درآید.
5 min timer
4
2 پیمانه آبگوشت داغ را داخل کاری روکس بریزید تا حل شود، سپس همراه با سس سویا و نمک در قابلمه اصلی را هم بزنید.
3 min timer
5
10 دقیقه دیگر بجوشانید تا سس براق و غلیظ شود. با سخاوتمندانه در کنار برنج سفید بخارپز شده سرو کنید.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: International Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
