AI-generated culinary illustration
easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
پاناکوتای کلاسیک ایتالیایی (کرم وانیلی ابریشمی با کولیس تمشک تنگ)
دسر سرد نمادین Piedmontese: خامه غلیظ غنی شده با دانه‌های وانیل واقعی، به آرامی تنظیم می‌شود تا لطیف خاصی را به دست بیاورد و روی آن را با یک تارت تمشک خانگی و شاه توت کولیس اضافه کنید.
آماده سازی
15 min
بپزید
10 min
مجموع
25 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- خامه فرم گرفته سنگین400 ml
- شیر کامل100 ml
- شکر دانه ریز60 g
مراحل آماده سازی
1
ورقه های ژلاتین 6 گرمی را به مدت 5 تا 10 دقیقه در آب سرد نرم کنید.
5 min timer
2
در قابلمه ای، خامه، شیر، شکر و دانه های 1 دانه وانیل را روی حرارت بگذارید تا دم بکشد و هم بزنید تا شکر حل شود.
5 min timer
3
از روی حرارت بردارید، آب اضافی ژلاتین را بگیرید و در خامه داغ هم بزنید تا کاملا حل شود.
2 min timer
4
داخل 4 عدد رامکین یا لیوان بریزید و به مدت حداقل 4 ساعت در یخچال بگذارید تا به آرامی خودش را بگیرد. با کولیس تمشک تازه سرو کنید.
3 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: European Gastronomic Heritage / Public Domain Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & European Culinary Heritage)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
