تصویر تزیینی
ظاهر غذای آماده ممکن است بسته به مواد اولیه و نحوه پخت متفاوت باشد.
آساندوره های اصلیmeatCC0 1.0 Universal
Túrós Csusza مجارستانی (پاستای تخم مرغ پهن با پنیر کشک خامه ای، خامه ترش و بیکن ترد لاردون)
یک کلاسیک افسانه‌ای راحت مجارستانی: نودل‌های تخم مرغ مربعی پهنی که در چکه‌های بیکن ریخته شده، لایه‌هایی با پنیر کشک تازه و خامه ترش گرم، روی آن با بیکن ترد ریخته شده است.
آماده سازی
10 min
بپزید
15 min
مجموع
25 min
مواد تشکیل دهنده
وعده های غذایی
4
- ماکارونی تخم مرغ مربعی (سوسزا یا ورقه های شکسته لازانیا)350 گرم
- بیکن اسلب دودی، خرد شده به لاردون180 گرم
- پنیر دلمه خشک تازه (túró)300 گرم
- خامه ترش سنگین (tejföl)250 گرم
- نمک1 قاشق چایخوری
مراحل آماده سازی
1
پاستا را در آب نمک بجوشانید (8 تا 10 دقیقه) سپس خوب آبکش کنید.
10 min تایمر
2
بیکن خرد شده را در یک تابه بزرگ بریزید تا ترد و قهوه ای طلایی شود. نصف تکه های ترد را برای تزئین کنار بگذارید.
8 min تایمر
3
ماکارونی آبکش شده داغ را در چکه های بیکن ریخته شده بریزید. پنیر کشک خرد شده و خامه ترش گرم را داخل آن بریزید. به مدت 2 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید، روی آن را با بیکن ترد ذخیره شده روی آن بپوشانید و بلافاصله سرو کنید.
3 min تایمر
مجله آشپزی
شما هنوز این دستور را امتحان نکرده اید
ارزش غذایی
در هر وعدهکالری
580
پروتئین
26g
کربوهیدرات
52g
چربی
30g
آلرژن‌ها
گلوتنشیرتخم مرغ
*مقادیر تخمینی در هر وعده
حسابرسی منشأ و دامنه عمومی
منبع: European Gastronomic Heritage / Public Domain Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & European Culinary Traditions Archive)
وضعیت حقوقی: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
مجوز: Creative Commons CC0 1.0 Universal
