تصویرسازی تولید شده با هوش مصنوعی
mediumsidevegetarianCC0 1.0 Universal
گراتن تره فرنگی فرانسوی با بشامل مخملی و پوسته کنته طلایی
یک غذای کناری ساده فرانسوی: باتوم‌های تره بخار پز شیرین با سس بشامل ابریشمی با چاشنی جوز هندی پوشیده شده و روی آن یک پوسته طلایی حباب‌دار پنیر کنته.
آماده سازی
20 min
بپزید
30 min
مجموع
50 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- تره فرنگی تازه خرد شده800 g
- کره40 g
- آرد همه منظوره35 g
- شیر گرم400 ml
- پنیر کونته رنده شده100 g
- جوز هندی آسیاب شده0.3 tsp
- نمک و فلفل0.5 tsp
مراحل آماده سازی
1
تره فرنگی را به مدت 10 دقیقه در آب نمک در حال جوش سپید کنید تا نرم شود. کاملا آبکش کنید و به آرامی فشار دهید تا خشک شود.
10 min timer
2
بشامل را درست کنید: کره را آب کنید، آرد را به مدت 1 دقیقه هم بزنید، سپس شیر گرم را به تدریج با همزن بزنید تا غلیظ شود. با نمک و جوز هندی مزه دار کنید.
6 min timer
3
تره فرنگی آبکش شده را در ظرف پخت بچینید، بشامل را روی آن بریزید و روی آن را با سخاوتمندانه کمته رنده شده بمالید.
3 min timer
4
در دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) به مدت 20 دقیقه بپزید تا زمانی که پوسته قهوه ای طلایی ایجاد شود.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: French Traditional Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
