تصویرسازی تولید شده با هوش مصنوعی
mediumappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
گوگر کلاسیک فرانسوی (پفک پنیر پخته شده طعم دار با کامته)
غذای معروف مهمانی کوکتل بورگوندی: پفک‌های شیرینی خوش طعم و خوش طعم طلایی با پنیر کونته قدیمی، خردل دیژون، و کمی جوز هندی.
آماده سازی
20 min
بپزید
25 min
مجموع
45 min
مواد تشکیل دهنده
6وعده های غذایی
- آب یا شیر150 ml
- کره مکعبی شده60 g
- آرد همه منظوره100 g
- تخم مرغ بزرگ3 piece
- پنیر کومته یا گرویر رنده شده120 g
- جوز هندی آسیاب شده0.3 tsp
- نمک0.5 tsp
مراحل آماده سازی
1
آب، کره و نمک را در قابلمه ای روی حرارت متوسط به جوش بیاورید.
4 min timer
2
از روی حرارت بردارید، آرد را یکدفعه اضافه کنید و به شدت هم بزنید تا خمیر به شکل یک گلوله صاف در آید که از کناره ها جدا شود.
2 min timer
3
2 دقیقه خنک کنید، سپس تخم مرغ ها را یکی یکی بزنید تا خمیر براق شود. کنته رنده شده و جوز هندی را داخل آن بریزید.
5 min timer
4
تپه های خمیر را روی ورقه پخت با پوشش کاغذی بریزید. در دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) به مدت 20 تا 25 دقیقه بدون باز کردن در فر بپزید تا پف کرده و کاملاً طلایی شود.
23 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: French Traditional Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
