AI-generated culinary illustration
easymainmeatCC0 1.0 Universal
Currywurst به سبک برلین (سوسیس های سرخ شده در تابه در سس گوجه فرنگی تند کاری)
پادشاه بلامنازع غذاهای خیابانی برلین: سوسیس‌های براتوورست آلمانی که در تابه تفت داده می‌شوند، به صورت سکه‌های ضخیم برش داده می‌شوند، در سس گوجه‌فرنگی تند و تند و شیرین خفه می‌شوند و با پودر کاری سخاوتمندانه می‌پاشند.
آماده سازی
10 min
بپزید
15 min
مجموع
25 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- پاستا و رب گوجه فرنگی350 g
- پیاز زرد، ریز خرد شده1 piece
- شکر قهوه ای یا عسل2 tbsp
- کره یا روغن برای سرخ کردن سوسیس و سس30 g
- نمک0.5 tsp
مراحل آماده سازی
1
در یک قابلمه، 1 قاشق غذاخوری کره را آب کنید و پیاز چرخ شده را به مدت 4 دقیقه تفت دهید تا شفاف شود.
4 min timer
2
پاستا گوجه فرنگی، شکر قهوه ای، 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب، 1 قاشق غذاخوری پودر کاری و نمک را اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط رو به پایین بجوشانید تا براق و غلیظ شود.
10 min timer
3
در یک ماهیتابه، 4 سوسیس براتوورست آلمانی را به مدت 8 تا 10 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید، و اغلب آنها را برگردانید تا خوب قهوه ای شوند.
9 min timer
4
سوسیس‌های داغ را در سکه‌هایی به ضخامت 1.5 سانتی‌متر برش دهید، در سس کاری گوجه‌فرنگی گرم بریزید و با پودر کاری زرد اضافی بپوشانید. با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: European Gastronomic Heritage / Public Domain Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & European Culinary Heritage)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
