easysideveganCC0 1.0 Universal
لوبیا سبز ترد و لطیف با لیمو و سیر
لوبیا سبز تازه و پر جنب و جوش برای مدت کوتاهی سفید شده و در روغن زیتون فوق بکر با سیر ورقه ای نازک و آب لیموی تازه ریخته شده است.
آماده سازی
10 min
بپزید
10 min
مجموع
20 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- لوبیا سبز تازه500 g
- حبه سیر3 clove
- روغن زیتون فوق بکر30 ml
- آب لیموی تازه15 ml
- نمک دریا
- فلفل سیاه تازه خرد شده
مراحل آماده سازی
1
یک قابلمه بزرگ آب نمک را به جوش بیاورید. لوبیا سبز خرد شده را اضافه کنید و 3 تا 4 دقیقه سفید کنید تا سبز روشن و ترد شود.
4 min timer
2
لوبیا سبز را فوراً در آبکش بریزید و با آب سرد بشویید تا پخته نشود و تردی آن حفظ شود.
1 min timer
3
روغن زیتون را در تابه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر خلال شده را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید تا معطر و کمی طلایی شود، مراقب باشید نسوزد.
1 min timer
4
لوبیا سبز آبکش شده را داخل ماهیتابه بریزید. به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت متوسط رو به بالا تفت دهید و مدام هم بزنید تا پوشش داده شود.
3 min timer
5
از روی حرارت بردارید. با آب لیموی تازه بپاشید، نمک دریا و فلفل سیاه بزنید و گرم سرو کنید.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Garlic Green Beans (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
