mediummainveganCC0 1.0 Universal
فلافل نخود پخته ترد با تاهینی
نخود پخته شده طلایی و خوش طعم با ادویه زیره سبز، گشنیز، سیر و سبزی تازه، در جیب های گرم پیتا سرو می شود.
آماده سازی
20 min
بپزید
25 min
مجموع
45 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- کنسرو نخود، کاملا خشک شده400 g
- جعفری تازه برگ تخت30 g
- گشنیز تازه20 g
- حبه سیر3 piece
- پیاز زرد کوچکربع شده1 piece
- زیره آسیاب شده1 tbsp
- گشنیز آسیاب شده1 tsp
- آرد سبوس دار30 g
- روغن زیتون برای مسواک زدن20 ml
- نمک1 pinch
مراحل آماده سازی
1
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید.
2
نخود خشک، سبزی تازه، پیاز، سیر، ادویه، آرد و نمک را به غذاساز اضافه کنید. نبض بزنید تا درشت آسیاب شود و در هنگام فشار روی هم بماند.
3
12 توپ کمی پهن کنید، روی سینی بچینید، با قلم مو روغن زیتون بمالید و 25 دقیقه بپزید و تا نیمه برگردانید تا ترد و قهوه ای طلایی شود.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Recipes - Baked Falafel (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
