mediumappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
قارچ جنگلی رومانیایی با گیاهان تازه بهاری
ترین بهار رومانیایی جشن: یک نان پخته بسته بندی شده با قارچ های جنگلی تفت داده شده، پیازچه، انبوهی از شوید تازه و جعفری، بسته بندی شده با تخم مرغ.
آماده سازی
20 min
بپزید
35 min
مجموع
55 min
مواد تشکیل دهنده
6وعده های غذایی
- قارچ دکمه ای یا قهوه ای600 g
- تخم مرغ تازه4 piece
- پیازچه تازه100 g
- شوید تازه40 g
- جعفری تازه40 g
- آرد سوخاری یا بلغور40 g
- روغن آفتابگردان30 ml
- نمک
مراحل آماده سازی
1
قارچ ها و پیازچه های خرد شده را به مدت 10 دقیقه در روغن تفت دهید تا مایع کاملا تبخیر شود. بگذارید خنک شود
10 min timer
2
تخم مرغ ها را با نمک و فلفل در یک کاسه بزنید؛ شوید خرد شده، جعفری، آرد سوخاری و قارچ خنک شده را اضافه کنید.
3 min timer
3
مخلوط را در قالب نان روغنی بریزید و روی آن را به طور یکنواخت صاف کنید.
4
در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 35 دقیقه بپزید تا طلایی شود و سفت شود. قبل از برش دادن کاملا خنک کنید.
35 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Historical Archive (National Agricultural Library (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
