mediummainmeatCC0 1.0 Universal
قایق های کدو سبز شکم پر شده ترکیه
کدو حلوایی نصف شده را داخل قایق ها فرو کرده و با مخلوطی خوش طعم از بوقلمون آسیاب شده بدون چربی، سبزیجات خرد شده و سبزی ها پر می شود که پخته شده اند.
آماده سازی
15 min
بپزید
30 min
مجموع
45 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- کدو حلوایی بزرگ4 piece
- بوقلمون بدون چربی400 g
- پیاز زرد1 piece
- حبه سیر2 clove
- گوجه فرنگی خرد شده200 g
- پارمزان رنده شده25 g
- روغن زیتون15 ml
- نمک
مراحل آماده سازی
1
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید. کدو سبز را از طول نصف کرده و با قاشق از وسط آن بیرون بیاورید و یک حاشیه به اندازه یک سانتی متر باقی بگذارید.
10 min timer
2
روغن را در تابه گرم کنید. پیاز و سیر را 3 دقیقه تفت دهید، بوقلمون چرخ کرده را اضافه کنید و 7 دقیقه تفت دهید تا دیگر صورتی نشود. گوجه فرنگی خرد شده و نمک را هم بزنید.
10 min timer
اطمینان حاصل کنید که مرغ آسیاب شده کاملاً در دمای 74 درجه سانتیگراد (165 درجه فارنهایت) پخته شده است.
3
قایق های کدو سبز را با مخلوط گوشت پر کنید، در ظرف پخت قرار دهید، پارمزان بپاشید و به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید تا نرم شوند.
28 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Turkey Stuffed Zucchini Boats (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
