تصویر تزیینی
ظاهر غذای آماده ممکن است بسته به مواد اولیه و نحوه پخت متفاوت باشد.
آسانصبحانهfishCC0 1.0 Universal
Smørrebrød سنتی دانمارکی (نان چاودار تیره با شاه ماهی ترشی، تخم مرغ آب پز، پیاز قرمز و شوید تازه)
شاهکار برتر فرهنگ ناهار دانمارکی: نان چاودار تیره غلات سبوس دار کره ای (rugbrød) که روی آن را با شاه ماهی تند، تخم مرغ آب پز خرد شده، پیاز قرمز ترشی و شوید.
آماده سازی
15 min
بپزید
0 min
مجموع
15 min
مواد تشکیل دهنده
وعده های غذایی
4
- برش های ضخیم نان چاودار دانه سبوس دار دانمارکی تیره (rugbrød)4 عدد
- فیله شاه ماهی ترشی چاشنی، آبکش شده و برش خورده250 گرم
- تخم مرغ آب پز، برش خورده3 عدد
- کره نمک دانمارکی30 گرم
- پیاز قرمز نازک حلقه حلقه شده1 عدد
- شاخه های شوید تازه2 قاشق غذاخوری
مراحل آماده سازی
1
برای جلوگیری از خیس شدن هر تکه نان چاودار، کره نمک را سخاوتمندانه از لبه به لبه بمالید.
3 min تایمر
2
تخم‌مرغ‌های پخته شده را روی نان کره‌ای بچینید، سپس فیله‌های شاه ماهی ترشی را روی آن بچینید.
5 min تایمر
3
با حلقه های نازک پیاز قرمز، شاخه های شوید تازه و فلفل سیاه تازه خرد شده تزئین کنید. به سنت دانمارکی بلافاصله با چاقو و چنگال سرو کنید.
3 min تایمر
مجله آشپزی
شما هنوز این دستور را امتحان نکرده اید
ارزش غذایی
در هر وعدهکالری
330
پروتئین
18g
کربوهیدرات
28g
چربی
16g
آلرژن‌ها
گلوتنماهیتخم مرغشیر
*مقادیر تخمینی در هر وعده
حسابرسی منشأ و دامنه عمومی
منبع: European Gastronomic Heritage / Public Domain Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & European Culinary Traditions Archive)
وضعیت حقوقی: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
مجوز: Creative Commons CC0 1.0 Universal
