easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
پنکیک پنیری کرکی (سیرنیکی)
پنکیک های پنیری کشک طلایی و لطیف که به آرامی با وانیل شیرین شده و در تابه پخته شده و ظاهری ترد ظریف دارد.
آماده سازی
15 min
بپزید
10 min
مجموع
25 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- پنیر خشک کشاورز یا پنیر کشک350 g
- تخم مرغ1 piece
- شکر30 g
- عصاره وانیل1 tsp
- آرد همه منظوره برای خمیر و گردگیری50 g
- کره یا روغن برای سرخ کردن20 g
- نمک1 pinch
مراحل آماده سازی
1
پنیر کشاورز را با چنگال در یک کاسه له کنید تا بدون کشک بزرگ یکدست شود.
2
تخم مرغ، شکر، عصاره وانیل و کمی نمک را با هم مخلوط کنید.
3
35 گرم آرد را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر نرم و فرم پذیری به دست آید.
4
با دست های آردپاشی شده، مخلوط را به 8 عدد بالشتک گرد ضخیم به ضخامت حدود 1.5 سانتی متر در آورید.
5
کره را در ماهیتابه روی حرارت متوسط رو به پایین ذوب کنید و پنکیک ها را به مدت 3 تا 4 دقیقه از هر طرف پوشانده بپزید تا طلایی شوند.
4 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension - Dairy Heritage Recipes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
