تصویرسازی تولید شده با هوش مصنوعی
mediumsoupfishCC0 1.0 Universal
آبجو صدف نیوانگلند (سیب زمینی خامه ای و آبگوشت با آویشن تازه)
سوپ ساحلی نمادین اقیانوس اطلس: یک سوپ غنی و مخملی بسته بندی شده با صدف نرم، سیب زمینی خرد شده، پیاز شیرین و آویشن تازه، غنی شده با خامه خالص.
آماده سازی
20 min
بپزید
25 min
مجموع
45 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- صدف با آب طبیعی خود، خرد شده400 g
- سیب زمینی ها را پوست کنده و به مکعب های 1.5 سانتی متری خرد کنید400 g
- پیاز زرد، ریز خرد شده1 piece
- کره40 g
- آرد همه منظوره2 tbsp
- شیر کامل، گرم شده300 ml
- خامه فرم گرفته سنگین150 ml
- برگ آویشن تازه1 tsp
- نمک1 tsp
مراحل آماده سازی
1
سیب زمینی های خرد شده را در 300 میلی لیتر آب همراه با آب صدف به مدت 10 تا 12 دقیقه بجوشانید تا نرم شوند.
12 min timer
2
در یک قابلمه جداگانه، کره را روی حرارت متوسط آب کنید و پیاز خرد شده را به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا شفاف شود.
5 min timer
3
آرد را داخل پیاز ریخته و به مدت 1 دقیقه تفت دهید تا به رنگ بلوند درآید.
1 min timer
4
شیر گرم و خامه غلیظ را به تدریج با همزن بزنید. سیب زمینی پخته شده را به همراه آب گوشت و آویشن تازه اضافه کنید. 5 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود.
5 min timer
5
صدف های خرد شده و نمک را هم بزنید و به مدت 2 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید (از جوشیدن شدید خودداری کنید) و داغ سرو کنید.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
