تصویر تزیینی
ظاهر غذای آماده ممکن است بسته به مواد اولیه و نحوه پخت متفاوت باشد.
آساندسرvegetarianCC0 1.0 Universal
تارت سنتی بریتانیایی با شربت طلایی، پوست لیمو و کرم لخته شده
تارت شیرین سنتی انگلیسی بی انتها: شیرینی ترد کره ای که با مخلوطی خوش طعم و خوش طعم از شربت طلایی کهربا، پودر سوخاری سفید تازه و پوست لیموی تند پر شده است.
آماده سازی
20 min
بپزید
35 min
مجموع
55 min
فر
190°C (170°C vent.)
مواد تشکیل دهنده
وعده های غذایی
8
- آرد گندم ساده200 گرم
- کره سرد بدون نمک، مکعبی100 گرم
- شربت طلایی لایل اصل400 گرم
- آرد سوخاری سفید بدون پوسته تازه150 گرم
- لیموی ارگانیک (رنده پوست ریز رنده شده و آب 2 قاشق غذاخوری)1 عدد
- خامه فرم گرفته غلیظ 32%40 میلیلیتر
- زرده تخم مرغ برای شیرینی1 عدد
- کمی نمک ریز¼ قاشق چایخوری
مراحل آماده سازی
1
آرد، کره سرد، زرده تخم مرغ و نمک را به صورت خمیر کوتاهی ورز دهید. قالب تارت 23 سانتی متری را پهن کرده و خط بکشید. به مدت 20 دقیقه سرد کنید.
20 min تایمر
2
شربت طلایی را به آرامی در یک تابه گرم کنید تا آب شود (جوش نیاید). آرد سوخاری تازه، پوست لیمو، آب لیمو و خامه را با هم مخلوط کنید.
4 min تایمر
3
فیلینگ شربتی را در قالب شیرینی پزی بریزید (روی مشبک اختیاری). در دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید تا پوسته طلایی شود و فیلینگ نرم شود. گرم را با خامه لخته شده یا کاسترد سرو کنید.
35 min تایمر
مجله آشپزی
شما هنوز این دستور را امتحان نکرده اید
ارزش غذایی
در هر وعدهکالری
410
پروتئین
5g
کربوهیدرات
68g
چربی
14g
آلرژن‌ها
گلوتنشیرتخم مرغ
*مقادیر تخمینی در هر وعده
حسابرسی منشأ و دامنه عمومی
منبع: British & European Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & British Traditional Cookery Archive)
وضعیت حقوقی: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
مجوز: Creative Commons CC0 1.0 Universal
