تصویر تزیینی
ظاهر غذای آماده ممکن است بسته به مواد اولیه و نحوه پخت متفاوت باشد.
آسانصبحانهmeatCC0 1.0 Universal
صبحانه کامل انگلیسی سنتی (سرخ کردن کلاسیک)
جشن صبحگاهی انگلیسی نمادین: سوسیس‌های گوشت خوک کامبرلند سرخ‌شده، سوسیس‌های ترد بیکن، تخم‌مرغ‌های آفتابی، لوبیاهای پخته در سس گوجه‌فرنگی، قارچ‌های دکمه‌ای سرخ‌شده با کره، و گوجه‌فرنگی کبابی با نان تست.
آماده سازی
10 min
بپزید
20 min
مجموع
30 min
مواد تشکیل دهنده
وعده های غذایی
2
- سوسیس گوشت خوک غلیظ (کامبرلند یا لینکلن شایر)4 عدد
- راش های بیکن پشت بریتانیایی4 عدد
- تخم مرغ تازه بزرگ2 عدد
- کنسرو لوبیا پخته شده بریتانیایی در سس گوجه فرنگی400 گرم
- قارچ دکمه ای کوچک150 گرم
- گوجه فرنگی رسیده بزرگ، به صورت ضربدری نصف شده است1 عدد
- تکه های نان سفید برشته شده در کره2 عدد
- کره برای سرخ کردن30 گرم
- نمک ریز½ قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده½ قاشق چایخوری
مراحل آماده سازی
1
سوسیس ها را در ماهیتابه روی حرارت متوسط به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید و اغلب بچرخانید تا پخته شوند. راش های بیکن را در 6 دقیقه آخر اضافه کنید و سرخ کنید تا لبه ها ترد شوند.
12 min تایمر
2
در همان ماهیتابه، نیمه های گوجه فرنگی و قارچ ها را به مدت 5 دقیقه در کره تفت دهید تا قهوه ای شوند. لوبیاهای پخته شده را به آرامی در یک قابلمه گرم کنید.
5 min تایمر
3
نان را در تابه سرخ کنید تا ترد شود. تخم‌مرغ‌ها را به آرامی از سمت آفتابی به سمت بالا تفت دهید تا زمانی که سفیده‌ها کاملاً سفت شوند و زرده‌ها روان شوند. همه عناصر را روی بشقاب های گرم شده جمع کنید و با چای داغ انگلیسی سرو کنید.
4 min تایمر
مجله آشپزی
شما هنوز این دستور را امتحان نکرده اید
ارزش غذایی
در هر وعدهکالری
780
پروتئین
42g
کربوهیدرات
52g
چربی
48g
آلرژن‌ها
گلوتنشیرتخم مرغ
*مقادیر تخمینی در هر وعده
حسابرسی منشأ و دامنه عمومی
منبع: British & European Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & British Traditional Cookery Archive)
وضعیت حقوقی: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
مجوز: Creative Commons CC0 1.0 Universal
