تصویر تزیینی
ظاهر غذای آماده ممکن است بسته به مواد اولیه و نحوه پخت متفاوت باشد.
آساندسرvegetarianCC0 1.0 Universal
کرامبل سنتی بریتانیایی سیب و بلک بری با کاستارد گرم وانیلی
بهترین پودینگ بریتانیایی: سیب های براملی خورشتی تارت و توت سیاه وحشی که زیر پوسته کرامبل جو دوسر کره ای و شکر قهوه ای حباب می کنند، با کاسترد غنی وانیلی سرو می شود.
آماده سازی
20 min
بپزید
35 min
مجموع
55 min
فر
190°C (170°C vent.)
مواد تشکیل دهنده
وعده های غذایی
6
- سیب های پخت تارت (براملی یا گرنی اسمیت)، پوست کنده و مکعبی شده700 گرم
- توت سیاه وحشی تازه200 گرم
- آرد گندم ساده175 گرم
- جو فرنی رول شده50 گرم
- کره سرد بدون نمک، مکعبی110 گرم
- شکر قهوه ای دمرارا100 گرم
- دارچین آسیاب شده1 قاشق چایخوری
- کاسترد وانیلی گرم برای سرو300 میلیلیتر
مراحل آماده سازی
1
مکعب های سیب و شاه توت را با دارچین و 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای بریزید. لایه ای در کف ظرف پخت سرامیکی.
5 min تایمر
2
آرد و کره سرد مکعبی شده را با نوک انگشت به هم بمالید تا نرم شوند. جو رول شده و باقیمانده شکر دمرارا را با هم مخلوط کنید.
8 min تایمر
3
به طور یکنواخت روی میوه ها پخش کنید. در دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید تا میوه ها در لبه ها حباب بزنند و رویه آن طلایی و ترد شود. لوله کشی را با کاسترد گرم سرو کنید.
40 min تایمر
مجله آشپزی
شما هنوز این دستور را امتحان نکرده اید
ارزش غذایی
در هر وعدهکالری
410
پروتئین
5g
کربوهیدرات
62g
چربی
17g
آلرژن‌ها
گلوتنشیر
*مقادیر تخمینی در هر وعده
حسابرسی منشأ و دامنه عمومی
منبع: British & European Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & British Traditional Cookery Archive)
وضعیت حقوقی: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
مجوز: Creative Commons CC0 1.0 Universal
