AI-generated culinary illustration
easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
بریگادیروس برزیلی (ترافل های فاج شکلاتی جویدنی که در اسپرینکل ها رول شده اند)
نمادین ترین شیرینی تولد برزیل: ترافل های شکلاتی غلیظ، خفیف و لقمه ای که با آهسته جوشیدن شیر تغلیظ شده شیرین شده با پودر کاکائو و کره تهیه می شود و در شکلات پاشیده می شود.
آماده سازی
10 min
بپزید
15 min
مجموع
25 min
مواد تشکیل دهنده
6وعده های غذایی
- شیر تغلیظ شده شیرین400 g
- کره بدون نمک30 g
- پودر کاکائو شیرین نشده3 tbsp
مراحل آماده سازی
1
در یک قابلمه نچسب، شیر تغلیظ شده شیرین، پودر کاکائو الک شده و کره را روی حرارت ملایم مخلوط کنید.
3 min timer
2
بپزید و مرتباً با کفگیر سیلیکونی به مدت 10-12 دقیقه هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود و از ته آن جدا شود.
12 min timer
3
فاج براق را روی یک بشقاب کره ای ریخته و به مدت 30 دقیقه کاملا خنک کنید.
30 min timer
4
دست‌ها را با کره چرب کنید، توپ‌هایی به اندازه 2 سانتی‌متر بغلتانید، شکلات بپاشید و در لیوان‌های کاغذی کوچک بچینید.
5 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Pan-American Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Latin American Culinary Archives)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
