mediummainveganCC0 1.0 Universal
فلفل دلمه ای پخته شده پر شده با برنج قهوه ای، قارچ و سبزی
فلفل دلمه ای رنگارنگ پر شده با برنج قهوه ای، قارچ سرخ شده، پیاز و سبزیجات تازه پخته شده در سس گوجه فرنگی.
آماده سازی
20 min
بپزید
40 min
مجموع
60 min
مواد تشکیل دهنده
4وعده های غذایی
- فلفل دلمه ای بزرگ (قرمز/زرد)4 piece
- برنج قهوه ای پخته شده300 g
- قارچ دکمه ای250 g
- پیاز زرد1 piece
- حبه سیر2 clove
- پاستا گوجه فرنگی / گوجه فرنگی پوره شده300 ml
- روغن زیتون30 ml
- شوید تازه15 g
- آویشن خشک3 g
- نمک
- فلفل سیاه آسیاب شده
مراحل آماده سازی
1
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید. روی فلفل دلمه ای را برش دهید، درپوش را نگه دارید. غشاها و دانه ها را حذف کنید.
10 min timer
2
روغن زیتون را در تابه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و قارچ های خرد شده را به مدت 7 دقیقه تفت دهید تا مایع قارچ تبخیر شود.
7 min timer
3
سیر خرد شده، آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر بپزید. از روی حرارت بردارید، برنج قهوه ای پخته شده و شوید خرد شده را هم بزنید تا مخلوط شوند.
1 min timer
4
داخل هر حفره فلفل دلمه ای را با قاشق پر کنید و در یک ظرف پخت عمیق بچینید. پاستا گوجه فرنگی و 100 میلی لیتر آب را دور پایه فلفل ها بریزید، سپس روی فلفل ها را جایگزین کنید.
5
ظرف را بپوشانید و در دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید تا فلفل ها کاملا نرم و معطر شوند.
37 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Stuffed Peppers (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
